Składniki:
- 1 pełen kubek płatków owsianych
- 100 g orzechów laskowych
- 100 g migdałów
- 200 g daktyli
- 3 pełne łyżki miodu
- 4 czubate łyżki masła orzechowego
Sposób przygotowania:
Płatki i migdały wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i podbiec co jakiś czas mieszając (ok 10 minut). Następnie na blachę wyłożyć orzechy laskowe i też piec ok 10 minut, mieszając. Daktyle zalać wrzątkiem i zostawić na ok 5 minut i zmiksować na lepką masę. Miód i masło włożyć do słoiczka i wstawić do garnka z wodą na małym ogniu, aż się połączy i zagrzeje.
Wszystkie składniki umieścić w misce i wymieszać. Masa będzie bardzo zwarta więc warto mieszać ręką jak ciasto.
Wyłożyć między dwie warstwy folii i ugnieść w owalny kształt o ok 1 cm grubości. Odstawić do lodówki na co najmniej godzinę a najlepiej całą noc. Pokroić w kawałki.
Smacznego!
źródło: https://cookingforemily.pl
