Składniki:
- 3-4 główki czosnku
- 1 duża cebule
- 3 ziemniaki
- masło
- ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Cebulę, czosnek i ziemniaki obierać, pokroić na kawałki. Następnie na patelni rozpuścić masło, dodać posiekaną cebulkę, ziemniaki i czosnek, wszystko delikatnie przysmażyć. Do garnka z bulionem, wrzucić przysmażone warzywa. Dodać 2 liście laurowe, kilka ziarenek ziela angielskiego, sól, pieprz i przykryć pokrywką. Zostawić na ok. 20 min, aż ziemniaki zmiękną. Następnie zblendować na gładko, można zabielić śmietaną.
Smacznego i na zdrowie!
Zobacz także: Problem z gardłem? Domowe płukanki na gardło Zakochaj się w... zupie
