Jak informuje serwis „EurekAlert” kurkumina występująca w kurkumie oraz alkaloid piperyna zawarty w czarnym pieprzu, mogą pomóc w zapobieganiu rakowi piersi, jak również wspomóc jego leczenie
Naukowcy z University of Michigan wykazali, że dodane do hodowli komórek raka piersi piperyna i kurkumina zmniejszają liczbę nowotworowych komórek macierzystych, niezbędnych do rozwoju guza, a co najważniejsze nie szkodzą normalnym komórkom. Rodzi to nadzieję na opracowanie leków działających w tych przypadkach, gdy nie są skuteczne leki w rodzaju tamoksyfenu bądź raloksyfenu.
Piperynę i kurkuminę stosowano podczas badań w stężeniach 20-krotnie większych, niż ma to miejsce przy normalnej diecie zawierającej pieprz i kurkumę. Kapsułki z tak stężonymi substancjami są dostępne na rynku, jednak autorzy na razie nie zalecają pacjentom ich używania – potrzebne są wcześniejsze badania kliniczne.
